- La Résidence du Parc en quelques mots... -

À propos

La Résidence du Parc est le restaurant d'application appartenant au lycée professionnel Pierre et Marie Curie à Freyming-Merlebach, dans notre belle région du Grand Est, France. Il s'agit d'un lieu où les élèves du lycée peuvent mettre en pratique leurs compétences en cuisine et en service.

Un peu d'histoire:

À l'origine, ce restaurant d'application était déjà appelé "la Résidence du Parc". Il appartenait à l'ancien cercle des ingénieurs des "HBL" (Houillères du Bassin de Lorraine). Nous avons gardé ce nom pour rendre hommage aux racines de Freyming Merlebach.

Aujourd'hui Il offre une expérience culinaire de qualité et permet aux élèves de CAP et de Bac Pro de se former en cuisine et en salle. Ils y travaillent et acquièrent des compétences pratiques.

Il s'agit d'un restaurant-école, où les étudiants apprennent à préparer des plats, à servir les clients et à gérer un établissement.

Qui sait ! Certains d'entre eux ouvriront peut-être leur propre établissement à l'avenir...

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